艺术蛋糕的诅咒——视觉极致与他感无感
摘要：
当资源足够丰富，人们足够赋闲，就会令手工行业的从业者（或匠人，或爱好者）陷入精益求精的“内卷”中。人类对艺术，对美的追求，会产生以看似不相关的领域为载体的跨界艺术表达。本文的观察对象为近些年逐渐被大众关注并消费，在网络上颇有热度的艺术蛋糕。
笔者为何称为蛋糕的诅咒？其立场源自对蛋糕是食品可食用的传统属性的坚守，而非纯粹的视觉欣赏。中国的饮食文化，其实非常讲究美感，但务实的中国人不会本末倒置地将食物置为仅展示美的载体。当然，随着人们观念的改变，食物的价值并非仅是填充肚子和鲜香味美，愉悦自己和他人的效用也已并驾齐驱。
本文讨论的是，艺术跨界进入烘焙领域后，过度强调视觉感官的极致表达，将会压制他感官体验，导致味觉、嗅觉、触觉受到不同程度的心理压制，表现出不参与的“无感”。
关键字：艺术蛋糕 视觉极致 感官压制
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